¡Si sos fanático de la torta mousse de chocolate, esta receta te va a encantar!
Torta mousse de chocolate
- 300 gr Galletitas de chocolate
- 160 gr Manteca
- 5 Claras
- 5 cdas Azúcar
- 200 cc Crema
- 150 gr Chocolate Águila
- 7 gr Gelatina sin sabor
- 50 cc Vino dulce
Procesá las galletitas y la manteca y hacé una basa para tartas dulces. Forrá la tartera.
Batí crema a medio punto. Batir las claras a nieve y agregar el azúcar hasta ver que se disolvió y se formó un merengue suave.
Derretí el chocolate. Hidratá la gelatina en vino, luego diluíla.
Uní a la crema el chocolate, la gelatina y por último el merengue.
Volcá sobre las galletitas y llevá a heladera 30 minutos. Decorá con copos de crema chantilly o con virutas de chocolate.
Keyword torta mousse de chocolate
Ingredientes Torta Mousse de Chocolate
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