Cupcakes de chocolate de lujo!

¡Hoy te invitamos a preparar unos cupcakes de chocolate súper especiales!

Pasos a seguir:

1. Prepará la masa de brownies, siguiendo esta receta:

Ingredientes:

* chocolate s/a 250 grs
* manteca 180 grs
* huevos 6 unidades
* azúcar 450 grs
* harina 0000 250 grs
* nuez 150 grs
*esencia vainilla

Preparación:

Fundir el chocolate picado con la manteca a baño marí­a y entibiar, batir ligeramente los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
Incorporar el chocolate y la manteca fundidos.
Agregar la harina,las nueves picadas y una pizca de sal.
Colocar en un molde redondo o rectangular forrado con papel manteca enmantecado. Hornear a 180ºc, hasta que estén firmes los bordes y la superficie ( de 20 a 25 minutos ).

2. Colocá la masa en moldes de silicona para cupcakes y llevalos al horno a 180 º de 20 a 25 minutos.

¡Decorá!

3. Prepará un merengue italiano

4. Dale color al merengue disolviendo en la preparación una pizca de colorante en pasta.

5. Sobre los cupcakes cocinados agregá una gota de dulce de leche y luego con una manga cubrilos de merengue.

¡Te van a quedar preciosos y exquisitos! ¡Hacé la prueba!

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