¿Que tal hacer unas galletitas de diseño navideñas super fáciles?

En Mundo Pastel nos pusimos a pensar cómo hacer galletitas fáciles, ricas y diferentes!!!! Pensando, pensando se nos ocurrió una ideal genial….. ¿qué tal usar laminas comestibles con diseños navideños para aplicar sobre galletitas de limón, con glaseado de azúcar?

No es necesario que sean galletitas de limon, vos podes elegir las galletitas con el sabor que más te guste, pero a nosotros nos EN-CAN-TAN…. en especial la de la receta marplatense de una conocida marca que empieza con H

COCINANDO LA RECETA

Ingredientes para la masa

  • 50 grs de manteca
  • 60 grs de azucar
  • 1 yema
  • 70 grs de jarabe de maiz o miel
  • 190 grs de harina 0000
  • polvo de hornear
  • ralladura y jugo de 1/2 limon

Para hacer la masa batir el azúcar con la manteca pomada (bien blanda) hasta lograr un cremado, luego agregar el jarabe de maíz ó la miel, ademas de la yema y el limón. Unir todos los ingredientes y luego integrar la harina pasada por cernidor con polvo de hornear. Fresar la masar en mesada y por último llevar a heladera 1 hora por lo menos.

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Ingredientes para el relleno

  • 250 grs de azucar impalpable
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de jugo de limon

Para hacer el relleno batir la clara agregando el azucar impalpable y las gotitas de limon 

Para el armado estirar la masa en 4 mm de espesor y con un cortante rectangular cortar las piezas montando las masitas en una placa previamente 

Retirar, dejar enfriar y rellenar 

Ahora viene la parte más bonita, que es decorar las galletitas con los motivos navideños. Para la decoración vamos a necesitar diferentes diseños navideños cómo los que te mostramos a continuación, aunque podes elegir cualquier diseño y nosotros lo convertimos en lamina comestible!!!

Acá mismo podes pedir tu fototorta…

Para que te des una idea facil te mostramos como quedarían unas galletitas similares pero de chocolate 

Bueno esperamos que te haya gustado el tutorial de galletitas de diseño navideñas super faciles y cualquier duda que necesites estamos para ayudarte ó podes sumarte a uno de nuestros cursos de decoración de cookies y cupcakes

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