Pastas de relleno listas para decoración de tortas

Si sos un amante de la decoración de tortas y te gusta innovar en sabores y colores, una solución que podés aplicar en tus recetas son las pastas de relleno que ya se venden preparadas en distintos sabores que van más allá de los clásicos en pastelerí­a.

Estas pastas son ideales para rellenar bombones, bizcochuelos, macarons y elaborar postres. Vienen en diferentes sabores como nutellina, frutilla, tiramisú, menta, maní­, café, sambayón.

Algunos tips para usarlas en tus trabajos reposteros:

– Podés hacer bombones originales de distintos sabores: las cremas de maní­, menta y frutilla les darán ese toque especial. También podés armar alfajores divertidos que no sean los clásicos de dulce de leche probando otras cremas para relleno.

– Podés crear rellenos más sofisticados agregando otros ingredientes como por ejemplo:

• una deliciosa crema de nutellina con nueces picadas
• una crema de menta con chocolate granizado
• una crema de frutillas con frutas picadas
• una asombrosa crema de tiramisú con vainillas trituradas.

¿Qué te parecen estas ideas?

– Podés aumentar el volumen de los rellenos batiendo por ejemplo las cremas ledevit y agregandole el sabor que quieras

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