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¡Usá stencil en tus tortas!

Esta es una linda técnica que podés usar para hacer una decoración original y sencilla.

torta stencil

La técnica de stencil también se utiliza sobre la torta previamente forrada con pasta de goma. Para hacerla necesitás un stencil calado con la forma que más te guste y glasé fluído teñido del color que quieras usar.

¿Cómo hacés?

  • Apoyá suavemente el esténcil sobre el lado que quieras decorar.
  • Con una mano tomá el glasé con una espátula y con la otra sostené firmemente el esténcil para que no se corra.
  • Descargá en los bordes del esténcil, el glasé y después arrastrá con la espátula hacia el calado para cubrir todo con una capa lo más fina posible y pareja en todas las partes del dibujo.
  • Una vez que tenés todo el calado cubierto por el glasé, retirá con cuidado el esténcil, y ¡podrás ver el dibujo elegido como resultado final!
  • Si necesitás usar sólo una parte del stencil, podés cubrir el resto con alguna cinta scotch  y dejar al descubierto sólo la zona que vas a usar.


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Stencils (varios modelos)

Stencils (varios modelos)

2 Responses to ¡Usá stencil en tus tortas!

  1. ingrid bracho 15 marzo, 2014 at 2:59 #

    Excelente donde están ubicado

Trackbacks/Pingbacks

  1. Stencil para decorar - Mundo Pastel - 8 julio, 2013

    [...] También es una técnica muy usada para decoración de tortas. Podés ver como aplicarlo en tortas acá. (IR A LA NOTA) [...]

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