Torta fácil: 80 golpes!

Te presentamos otra torta fácil y exquisita para acompañr el mate de la tarde e ideal para llevar de pic nic: Torta 80 golpes!

¡Además aprovechá para liberar tensiones cuando la preparas!

80

Necesitás:

750 gr. de harina

1 huevo

4 cdas de azúcar

50 gr de levadura

2 cdas de aceite

Una taza de leche

1 cdita de sal

Para elaborar la Crema:

200 gr de manteca

20 cdas azúcar

 

Pasos a seguir:

  • Poné la harina en un bol junto con la sal y el azúcar (dejá un hueco al medio)
  • Poné el aceite y el huevo en el hueco
  • Disolvé la levadura en la leche y agregala a la mezcla
  • Luego uní todos los ingredientes
  • Cuando hayas formado un bollo, dale ochenta golpes contra la mesada (acá aprovechás para descargar energía, hacélo con fuerza!)
  • Dejá levar la masa hasta que duplique su tamaño
  • Mientras tanto preparás la crema mezclando la manteca (pomada) con el azúcar hasta que tenga una consistencia pastosa.
  • Una vez que la masa levó, estirala bien hasta que quede  de un tamaño de 70 por 50 cm aproximadamente
  • Untá la masa con la crema
  • Ahora enrollá la masa formando un rollo grande
  • Después cortás siete rollos de 10 cm  y los pones en un molde enmantecado y enharinado (colocando uno en el medio y los otros alrededor)
  • Dejás levar la masa otra vez
  • Una vez hecho todo esto, cocinás 45 min en un horno entre medio y fuerte

Importante: Desmoldá en caliente para que el azúcar no se pegue al molde!

¡Podés hacer un glaseado de limón para cubrirla!

¿Qué te pareció esta receta? 

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3 Responses to Torta fácil: 80 golpes!

  1. Marta Beatríz 14 octubre, 2013 at 22:22 #

    RICA y FÁCIL !!!

  2. Irene Margarita Pimy Peretti 29 octubre, 2013 at 16:55 #

    buenisimaaaa!!!!!!!!

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