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Como pasteurizar huevos en forma casera

Mucha gente nos consulta por las recetas que tenemos con huevo, que hacer con los huevos frescos, como hacer para pasteurizarlos sin tener un proceso demasiado complicado. Hoy te vamos a enseñar como pasteleurizar huevos en forma casera. Este proceso te va a servir para todos aquellos procesos donde los huevos van crudos o con […]

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Shot de Maracuyá

Disfrutá bien frí­o de este shot de maracuyá frió en tus vacaciones con amigos.  INGREDIENTES 100 g galletitas de chocolate 50 g manteca 1 lata leche condensada 3 yemas 3 cucharadas jugo de limón ¾ taza pulpa de maracuyá PROCEDIMIENTO Precalentar el horno. Procesar las galletitas. Mezclarlas con la manteca derretida y colocarlo en vasos. […]

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Tendencia: Utilizar frascos de vasos

Te presentamos la nueva tendencia utilizada en eventos, utilizar frascos de vasos.  Una idea buení­sima para realizar un evento sea cumpleaños o casamiento es decorar frascos de vidrio para sustituir los tí­picos vasos. Te compartimos algunos tips para que los puedas darle un toque diferente y sorprender a tus invitados. Los frascos quedan mucho más lindos si […]

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Pavlova con frutos rojos

Para la mesa de fin de año te recomendamos que hagas de postre una pavlova con frutos rojos exquisito!!! Ingredientes 150 gr claras 150 gr azúcar 150 gr azúcar impalpable Para el relleno Crema chantilly 250 cc Frutos rojos cantidad necesaria Preparación Batir las claras a punto nieve, incorporarle en forma de lluvia el azúcar […]

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Torre de panqueques navideños

¿Cómo se hace la clásica torre de panqueques navideño para disfrutar en familia? ¡Descubrilo en esta nota! Masa 2 huevos 220 gramos de harina 30 gramos de manteca derretida 1 cucharadita al ras de sal ½ litro de leche Relleno Queso crema c/n Mayonesa c/n Jamón cocido 100 gr Zanahoria rallada 1 Aceituna 50 gr […]

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Tragos Navideños

Para estas fiestas te recomendamos tres tragos navideños ricos para hacerlos y disfrutar bien frí­os.  Mojito: Ingredientes: – 15 hojas de menta hierbabuena – 2 limas – 50 ml de ron blanco – Soda – 2 cucharadas de azucar – Hielo picado Procedimiento: Mezclar en un mortero el azucar, el jugo de lima y las […]

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Galletitas de Gengibre

Un clásico de la reposterí­a navideña son las galletitas de gengibre: las hiciste alguna vez? ¡Tienen un sabor distinto y delicioso! ¡Acá te proponemos la receta! Ingredientes: Miel 1/2 Taza Harina 500 grs. Canela en polvo 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdita. Polvo de hornear 1 cdita. Jengibre rallado 2 cditas. Azúcar rubia 4 […]

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