Te presentamos una mermelada casera que podés preparar para acompañar galletitas o panes en el desayuno o merienda o para utilizar en cualquier receta. Es especial porque está hecha de muchas frutas! ¡No dejes de probarla!
Necesitás:
2 bananas
2 manzanas verdes
2 naranjas
1 limón
2 kg de azúcar
2 litros de agua
Procesá toda la fruta en una procesadora. Podés quitarle la cáscara o dejársela como quieras (exceptuando la banana que se procesa sin cáscara)
Poné la fruta procesada en un recipiente y agregale el azúcar y el agua. Dejala macerar unas dos horas hasta que el azúcar se disuelva en el agua y la fruta.
Herví toda la preparación hasta que se espese bien. El proceso tarda aproximadamente 2 o 3 horas. Usá el fuego en mínimo para que no se arrebate.
La preparación está lista cuando tiene la consistencia de la mermelada. Tené en cuenta que se espesa más al enfriarse.
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