Te presentamos una receta muy rica utilizando un popurrí de frutas. Ideal para acompañar con helado en esta época de calor. ¡Probala!
Ingredientes
100 gr de manteca
150 gr de azúcar
2 huevos
1 cda de esencia de vainilla
250 gr de harina leudante
½ taza de leche
¼ taza de azúcar negra
¼ taza de azúcar blanca
50 gr de manteca
1 cda de canela
2 bananas
1 manzana
1 naranja
Preparación:
Batí la manteca con el azúcar.
Agregá los huevos de a uno batiendo bien después de cada adición. Incorporen la esencia y la harina alternando con la leche.
Batí bien todo, y poné en un molde rectangular enmantecado y enharinado.
Cortá en cubitos chicos las bananas, manzanas y naranjas. Distribuílas encima y espolvoreá con los azúcares y la canela mezclados.
Cortá en trocitos los 50 gr de manteca y poné sobre las frutas. Horneá a fuego moderado unos 30 minutos.
Serví en frío cortada en porciones cuadradas.
¿Buscás más recetas con frutas para refrescarte en este verano? ¡No dejes de mirar la sección “frutas” de nuestro blog! Click acá para ir.
