¿Querès aprender a hacer un postre helado muy sencillo y delicioso? ¡Seguì estos pasos!
Se llama Omelette Surprise y es un postre muy rico que combina la frialdad y suavidad del helado con una cubierta crocante y caliente de merengue gratinado al horno. El helado no se derrite porque la clara de huevo es mala conductora de calor y funciona como elemento aislante.
¡Fijate cómo se hace!
1. Hacès un pionono usando 7 huevos, 70 gr de harina, 70 gr de azúcar y 35 gr de miel
2. Cubrìs el pionono con helado del gusto que quieras y lo enrollàs
3. Por afuera lo cubrìs con merengue italiano
4. Lo llevàs al fuego fuerte hasta que el merengue se dore
Cuando esté listo, lo sacàs y lo servìs en caliente
¡Preparalo para ocasiones especiales y sorprendè a tus invitados!
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